(S)-(-)-2-吡咯烷酮-5-羧酸 | 98-79-3

其他中文名稱 ： L-焦谷-氨酸；5-羧基吡咯烷酮；L-焦性麩質酸；L-焦性膠氨酸；L-2-吡咯烷酮-5-羧酸；5-氧代-L-脯氨-酸；α-氨基戊二酸內酰胺；氧化脯-氨酸

英文名稱 ： L-Pyroglutamic acid

C A S ： 98-79-3

分子式： C5H7NO3

分子量：129.1

級 別 ： BR

含 量 ： ≥99.0%

比旋光度 ： -10.0～-12.5

保 存 ： RT

熔 點 ： 160～162℃

氯化物 ： ≤0.02%

砷 鹽 ： ≤1ppm

重金屬 ： ≤10ppm

鐵 鹽 ： ≤10ppm

干燥失重 ： ≤0.50%

灼燒殘渣 ： ≤0.10%

性 狀 ： 白色細粉末晶體。對濕敏感。溶于水、乙醇、丙酮和冰乙酸，微溶于乙酸乙酯，不溶于

乙-醚。在2mol/L鹽酸或0.5mol/L氫氧化鈉中100℃煮沸1～2小時幾乎全部水解成谷-氨酸。有刺激性

用 途 ： 生化研究。拆解試劑。腺苷三磷酸酶(ATPase)的抑制劑